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La carte du restaurant - Restaurant Carnac

Découvrez la carte du restaurant, haute en saveurs et en couleurs pour une escapade gastronomique aux accents de Bretagne Sud, au coeur du Golfe du Morbihan...

La carte du restaurant à Carnac
Le personnel de cuisine

La carte du restaurant

Cuisine gastronomique, inventive et variée ! 

Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais et essentiellement locaux. Notre chef a obtenu deux fourchettes au guide Michelin.

 

ENTRÉES   

 

Thon Rouge : Asperges Ornithogales / Petit-Pois  / Miel
16 €

Langoustine : Avocat / Olive Verte / Poivron
22 €

Foie Gras : Mi-cuit / Nougat / brioche
25 €

 

 

          PLATS
 

Turbot : Roquette / Algue / Carotte
26 €

Barbu : Amande / Ananas / Cèleri
24 €

Veau : Parmesan / Asperge / Sauge
28 €

 

 

        FROMAGES & DESSERTS
 

            Fromages affinés de France et du pays de Carnac 
            
10 €

            Chocolat au Lait : Malibu / Noix de Coco / Joconde 
           
11 €

            Fruits de la Passion : Thym / Financier / Pistache
            
11 €

 

Prix nets - nos viandes de bœuf et de veau proviennent d’animaux nés, élevés et abattus en Union Européenne.

 


 

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